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四川向来是生猪养殖大省,在幼时记得每家每户都养殖生猪,一般一户养殖3~6头,一些养殖专业户养殖7,8头也不算新鲜事。

记得幼时,每年年末,即使在贫穷的人家,也会杀一头猪过年。在平常,一般庆生、办红白喜事的时候,一个最重要的事情就是杀猪办席。

记得小的时候,听周围一些老人评价妇女是否贤惠,最重要的指标就是猪养得肥不肥,壮不壮,出栏快不快。

在出外打工没有形成潮流之前,可以说生猪养殖是川民最可靠的经济来源,与生活保障。一般家庭在年中青黄不接的时候,送上两头壮猪,以做这年小孩上学开支,人情世故开支,以生产所用肥料开支。

可以毫不夸张的说,在八十年代初,川省生猪养殖比现在还要盛行,每村每对生猪存栏量比现在还要多得多。

在那时,广播上每天都播报希望饲料的广告,当时广告是以刘永好父亲的名义打的,广告台词现在好像是吹猪不吹牛,用了希望牌饲料,几个月就能让生猪出栏。

但是普通农家,很少用饲料喂猪,在农闲妇女一般上山打一点猪草,再结合米糠、猪草、红薯、红薯梗、玉米梗等东西,喂猪。

就是到现在,在我们老家,就像父亲等非常老实本分的农家老人,也是按照这种传统饲养方法喂猪。

现在,由于每家每户青壮多出外打工,在农村里面一般是三八六一部队,一般就是养几头猪自己吃而已,多余的叫杀猪匠来收而已。

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