众人都惊奇地望着马南山，国家权威检测机构都头疼的问题，马南山居然能够在没有专用检测仪器的情况下，分辨出精制地沟油和合格食用油，这不是开玩笑吗？！

马南山见大家都望着他就呵呵笑道：“这还多亏了这几天我的卧底经历，说来好笑，我们去的那家加工地沟油的家里大概是因为太清楚地沟油这个行业了，知道地沟油无处不在，所以就算是买来准备自己吃的桶装食用油也不放心，每次吃之前都要用个土办法试一下，我这个土办法就是跟他们学的，也不知道灵不灵，正好试试……”

众人都好奇地围了过来，看马南山演示他从黑心地沟油加工作坊学来的土办法，就见马南山从口袋里拿出一包烟，将里面的锡箔纸抽了出来，又从样品油的底部取出一两滴油滴在了锡箔纸的表面，然后拿出打火机点燃了锡箔纸，不一会儿油也被点燃了，发出“吱吱”的声音。

这下连段泽涛这个外行也看出不对了，这绝不是正常食用油燃烧时的表现，立刻用力一击掌道：“这果然是地沟油！”而那个负责检测的工作人员也用力一拍脑袋惊喜道：“对啊！我怎么没想到这个办法呢，地沟油中含有杂质和水分，虽然肉眼分辨不出来，但是燃烧的时候就会发出这种‘吱吱’的声音！而如果是纯正的食用油燃烧的时候应该是无声的！”

找到了辨别地沟油的简便方法，大家都兴奋起来，接下来就是查那个车牌号码了，谁都知道要查车牌号码的所有人，唯一的办法就是通过交警车管所去查，但是段泽涛又不想通过过去政府的那些老部下去查，就怕万一走漏了风声打草惊蛇，想来想去，段泽涛想到了自己的死党——谭宏！

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