将秧苗叠在粪箕上，然后挑到水田去。到了田头，看见周福荣在后面赶着水牛工作，陈武等人瞪大眼睛，暗道：我说呢！怎么刚才不见这小子，原来跑到这里来了。

周福荣使着水牛，快到转弯处，连忙大喊：“左转吆，左转吆！”

这些语言，都是刚才二叔教他的，那个水牛开始往左走动。这些水牛，它们已经学会犁田了，习惯了一定的语言，形成了一定的条件反射。这得归功于刚开始教牛的人，运用了一定的方法。

掌犁的人在牛绳上绑一条竹枝一手拿着，便于赶牛犁田。“教”牛前进时嘴里要喊“哈，走吆”，后退时要喊“退吆”，停止时要喊“停吆”，转弯时要喊“转吆”。这些“牛技”必须“教”牛学会，牛才能犁田，以后犁田时也要这样喊。一般一个星期能把牛“教”好。“教”牛要连续，不能中断，直到牛能正常犁田。

教完牛之后，还有一个很有趣的事情。有些农民还会故意捉一把泥，涂在牛头上，对牛说，“要记得犁田啊”。“教牛”学会犁田这段时期，要经常去犁田，不然“教牛”会忘记犁田“技术”。

“不行，我也要试试！”陈武马上将自己的裤脚搂高，就要过去抢位置。

楚家强连忙制止：“慢着！水牛不是聪明的动物，一时间适应不了那么多的声音。没看见那家伙这时候还没能指挥自如吗？你们一个个都要试，这片田要耙到什么时候，别添乱。”

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