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第70章 玉米

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离开的时候,楚家强瞥见村长家里的角落几大筐的玉米棒子,显然是今天扳的。

玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在国内玉米的播种面积很大,分布也很广,是北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。

它的熟期根据不同地区,有不同的成熟期。大西北那些干旱地区,一年一熟,华北、东北等平原地区一般都是一年两熟,而南方有些地区则是一年三熟的,可以说,这粮食一年四季都有。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。

玉米的生长也是很有特色,它的根为须根系,除胚根外,还从茎节上长出节根:从地下节根长出的称为地下节根,一般4~7层;从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根,一般2-3层。株高1-4.5米,秆呈圆筒形。全株一般有叶15-22片,叶身宽而长,叶缘常呈波浪形。花为单性,雌雄同株。雄花生于植株的顶端,为圆锥花序;雌花生于植株中部的叶腋内,为肉穗花序。雄穗开花一般比雌花吐丝早3-5天。

玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。

在楚家寨,大家也是大面积种植,品种也是十分齐全。这也是典型的小农思想作怪,不敢种单一的作物,多种几样,总无大错。这品种收获不好,至少还有收获好的,不会因某个品种突然减收,导致几个月的功夫白费。

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