澳门由于地处沿海，是盛产海鲜的地方。因此海鲜馆并不鲜见。在葡京大酒店附近，就随处可以见到一些开得不错的海鲜馆。

陆天豪带着杨淇随意走进了其中的一家。进去的时候，杨淇很是不满：“这么多海鲜馆，你偏偏挑这间最破最烂的馆子，我看你是存心不想让我吃好。”

陆天豪哈哈大笑起来：“吃东西讲的是口味不是装潢。你看我带你找的这家馆子很破，但我可以肯定，这里的味道是只怕是这条街面上最好最正宗的。”

“少来这套，你也是第一次来澳门，你凭什么知道这馆子做得就最好吃啊？”杨淇有些不信。

“简单啊。你看这里这么多海鲜馆，要说装修，就数这里最差，但要说生意，这里却丝毫不比任何地方少。你看看那些摆放海鲜的渔缸，用的全部是特大号的，比其他馆子大一倍，但里面的鱼却是最少的。为什么？因为生意好啊。还有就是这里其实并不破，就是脏乱了一些。那些生意冷清的地方，要收拾干净自然很容易。可是这天天客满的小馆子，要想想时刻保持干净整洁就很困难了。由此可见，当地人最喜欢的还是这家馆子，回头客极高。”

“就数你小聪明多。”杨骐瞪了他一眼。陆天豪嘿嘿笑了起来。

在考究的海餐馆前，为招徕顾客，店主往往会置放几个长方形的大水箱，箱底铺满沙子，箱内水流不断，循环过滤，看上去像个海底世界的缩影，贴着沙子游动的有龙虾、斑节虾和芦虾，上面有五彩缤纷的鱼群，诸如石斑、青衣、黑毛……水箱里无论哪一条活鱼被顾客相中，餐厅师傅就会立即为你现捞现做。

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