在萧平来到纽约将近一周之后，博览会终于要开幕了。

象这种世界级的博览会，规模之大自然不用多说。主办方租借了一处很大的展馆，这才能容纳下所有的参展商。

要举办规模这么大的博览会，各种需要处理的事务自然是千头万绪，足以令没有经验的人晕头转向，将一切都搞得一团糟。好在这已经不是主办方举办的首届博览会，整个团队已经非常有经验了，一切都在有条不紊地进行着。

当萧平租了辆小货车，把要参展的产品运到展馆后，很快就有工作人员迎了上来。在查验了萧平的邀请信后，工作人员很客气地告诉他，所有的展品都要先通过一个快速抽检程序，在确保展品符合美国食品安全标准后，才可以正式进入展馆参展。

对此萧平倒也觉得可以理解。毕竟这是全球性的食材博览会，展出的食材品质都非常高，往往都是世界闻名的高级货。所以对博览会来说，食品安全无疑是首先要考虑的问题，这点是绝对不能马虎的。

在工作人员的指点下，萧平把展品送到了展览大厅后面的一间实验室外。虽然这只是间临时实验室，但里面的各种仪器设备却十分齐全。萧平认出有一台仪器是快速检测蔬菜的农药残留的，还有一台是检查重金属含量的。除此之外还有许多看上去就很精密的仪器，萧平都不知道是用来干嘛的。

两个身穿白大褂、带着护目镜的中年人，在一个博览会工作人员的见证下，准备对萧平送来的展品取样化验。

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