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第51章 酒楼品茶

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城中酒楼高入天,烹龙煮风味肥鲜。公孙下马闻香醉,一饮不惜费万钱。招贵客,引高贤,楼上笙歌列管弦。百般美物珍羞味,四面栏杆彩画檐。

这首词说的是东京汴梁城中酒楼的情况,城中的酒楼,都是朝着大街,建筑着堂堂的重叠的高楼,在宋代以前的城市里,高楼并不是没有,但都是皇宫内府,建筑供达官显贵饮酒作乐的,而专门从事赢利行业又高又大的楼房,确实非常稀少。

到了宋代,酒楼作为一个城市繁荣的象征,才雨后春笋般发展起来,以汴梁城东酒楼为例,仅旧曹街市一段,就酒楼林立,门前绣旗招展,似乎要把天日都掩蔽了。

如同现代的星级酒店一样,在宋代好的酒楼,必有厅院,廊庑掩映,排列小阁子,吊窗花竹,各垂帘幕,使人一迈入就会感到心旷神怡,这种迥异于富丽堂皇的皇家园林,带有简、疏、雅、野特征的住家式宅园酒楼,是宋代城市私家园林风格的一种变化。

庆丰楼在汴梁城中,也算得上是一座名楼了,虽然建筑在闹市之中,环境却是幽雅之极,修竹夹牖,芳林匝阶,春鸟秋蝉,鸣声相续,五步一室,十步一阁,野卉喷香,佳木秀阴,门前站着两个伙计,头戴方顶样头巾,身穿紫衫,脚下丝鞋净袜,对人彬彬有礼,可能行人无意进去喝酒,可见他们拱手齐胸、俯首躬腰的殷勤模样,也就欣然而入了。

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