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第一卷 军老院中得真宝 第三三章 美酒香肉 忘年之交

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方宁离开了拍卖行,并没有急于修炼秘籍,也没有立刻回家,而是前往了好友史震刚的家中。

史震刚的家位于城北,他家世代屠夫出身,这些年越做越大,几乎克州城一半的猪肉,都是他家供应,一天要杀十多头猪。

方宁进入史家,远远的就看到史震刚正在那里干活,手持钢刀,准备屠宰肥猪,他可不是大少爷,在家必须干活,所以何世仁才会嘲笑他身上有股猪骚气。

看到方宁到此,史震刚喊道:“宁哥,来了,快进来,等我杀了这只大猪,就过去陪你。”

方宁说道:“我不是找你,伯父在吗?”

史震刚的父亲史强走了出来,说道:“小宁来了,找我什么事情?刚子,给小宁切十斤好肉,拿回去补补身体。”

一斤肉五十文,十斤就是五个银元,很大的面子了,以前绝对不会如此,看来史震刚和他父亲说了替方宁赌钱的事情。

方宁说道:“不用了,伯父,我这次来是有事的,我要买一些你们史家的精炼隔子肉,不知道伯父你这里还有吗?”

隔子肉乃是猪身上最俏最好的一处肉,长不过一尺,宽不过三指,在猪胸腔和腹腔之间,一头猪至多有一斤隔子肉,肉有韧性,鲜甜得味道中,带有一种特别的香,市场没有的卖,一般都是屠夫杀猪后,自己留着吃的。

而史家的精炼隔子肉,是史家的祖传秘法所传,在杀猪时,使用秘法杀猪,刺激猪的身体,这样会有奇妙变化,每一斤的隔子肉有时会产生一两到二两的精炼隔子肉,精华中的精华,一斤至少价值八十银元。

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