有了白菜的到来,六十五个人也终于是不用继续训练,被张小宝和王鹃叫着一起往衙门回,在路上的时候王鹃就让人快点回去准备大缸,水缸就行,在准备比水缸口小两圈的石头,磨盘也行,还有大量的盐,不是又细又白的那种。
李珣也不知道王鹃在那里吩咐来吩咐去干什么,等着众人来到衙门口的时候,老头送来的螃蟹和虾也到了。
“正好用虾仁炒白菜,主食是白菜馅饺子,汤是干豆腐白菜丝汤,做一个糖醋白菜,清蒸蟹肉白菜包,把海蛰泡开,做个老醋白菜蛰头,还能做个凉菜……”
王鹃一边往衙门中走,一边嘀咕着,她最喜欢吃白菜了,各种做法,只要辅料充足,她可以一气做出几十种。
张小宝则是没想那么多,只要有酸菜吃就行,尤其是和五花三层肉一起炖的酸菜,又解腻,又爽口,要不然就是生吃,白菜他一直是当成水果来吃,此时手中还拿着一个白菜芯啃着,脆中带着甜,还有那么一点点的回忆。
李珣看着也馋了,张小宝吃的太香,看着张小宝把一个大白菜芯吃掉,剩下那根的地方没扔,问道:“你们两个见过白菘?这根不能吃。”
“没见过,谁说这根不能吃?可以做成咸菜,就像那瓜片一样,等一会儿告诉你怎么做,这些做法不重要,琢磨就行,重要的是那大缸,只要弄好了,可以把这菜一直留到夏天,就是味道变了,可总比没有吃的强。”
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