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卷三 悠闲自在来创业 第04章 帝都新酒

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知道这一天要出酒,老邦加和巴洛早早的就来了,一身穿着打扮相当正式,连标志着身为五阶酿造师的徽章都戴上了,活像要参加什么盛大的节日一样。

徐铮看在眼里,笑在心里,调侃道:“吓!这是要参加婚礼还是出行什么盛大的丧葬仪式?”

巴洛顿时老脸飞红,老邦加羞怒之下,追着徐铮就是一阵好打。徐铮挨了几下,倒是觉得不痛不痒,就怕老头子不小心闪了腰或是拧了腿什么的,连忙讨饶,说正事要紧正事要紧。

老邦加这才悻悻的作罢,找了个台阶下。其实两位老人也不是有心要如此穿着,只是觉得能见证新酒出现,以一个酿造师的身份而言,是很大的一件大事,难免的就正经了起来。结果让徐铮一闹,想正经严肃一下也办不到了。

众人合力,连修斯大叔、卡洛、露琪等都来帮忙,将酒缸全部拖了出来备用。

五种酒里除了玉冰烧进行到二蒸二酿以外,其它的酒都可以出售了。豉味小曲酒和葡萄酒虽然还可以进行陈酿,但此时出酒,酒味已经很好,完全可以当作成品。

拖出葡萄酒缸,巴洛还以这个也要蒸馏。徐铮却说不用,一来大多数果酒为了保证果香风味,一般都不蒸,而且低度酒品也不用通过蒸酿工艺来提高纯度。

压榨工具老邦加和巴洛都有现成的,徐铮直接借用了来对葡萄酒原液进行压榨。然后将获得的酒液与柑桔酒一起用浮石进行精滤,再将二蒸二酿的玉冰烧取了一部份出来,得到三种酒。

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