玉冰烧的一蒸一酿已经完成,蜂蜜和麦麸的混和物被拌入酒曲后进行二次发酵,准备进行二蒸二酿,这其间发酵过程又要等待近七天左右。露西娜和大班小班见到新酒以后,都急不可待就想在原野出售这种新型的玉冰烧。徐铮考虑了一下之后,和露西娜、卡洛商量了一下,还是决定等啤酒酿好发后再和玉冰烧同时出售。这其中有两个原因,一是考虑到烈性酒第一次在帝都出现,徐铮不能确定人们对它的反应,所以和啤酒这种低度酒一起出售,不至于出现万一人们不能接受高度烈酒而又没有其它的低度酒可以喝的尴尬局面。二是四缸的量也实在少了些,等二蒸二酿以后,产酒量会大幅度提升,不至于万一销量好,出现断酒的情况。由于不能确实市场的反映,徐铮暂时还没有打算增酿。
所以这段时间,徐铮便请露西娜再忍耐一下,一边思考新的小吃的同时,一边将其它几种酿造中的酒该翻缸的翻缸,该去渣的去渣,还把玉米、小麦和豌豆混和物酿造的那种酒全部蒸过一次重新装缸,并在装缸的酒液里浸入肥猪肉。老邦加等人看到徐铮往酒里丢肥猪肉,一个个都瞪大了眼,纵然知道徐铮手段过人,但第一次见到往酒里扔肥猪肉这种风牛所不相及的东西,还是忍不住诧异莫明,都道大开眼界。
老邦加和巴洛这两人在徐铮这里学了新的酿酒工艺,特别是受了一蒸的玉冰烧的剌激,早已经忍不住心动,决定自己也试试。老邦加还是走果酒的路线,按照徐铮的制法,重新买了大批的柑桔和葡萄,打算用新工艺造这两种酒。巴洛则对玉冰烧很感兴趣,详细问了徐铮酿法以后,打算酿这种酒。他向徐铮讨了蒸锅的图纸,找到利刃铁匠铺,想照葫芦画瓢,也造一个蒸锅来备用。可是利刃里两个手艺出众的矮人已经潜逃,这蒸锅却是造不出来了,巴洛只得回来原野,抢了徐铮的蒸锅就跑。好在徐铮现在也没有什么东西可蒸,只得笑骂了几句老强盗后就作罢。等要蒸的时候再去向巴洛讨就是。
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