晚膳烤肉,青璃吃得很饱,那肥瘦相间的五花肉放在烧烤架子上,滋滋地冒着油花,等油被考出去之后,变得微卷,用筷子夹起来,沾点稀释的芝麻酱,好吃得能咬掉舌头。
现代韩式烤肉火爆,都要用乱七八糟的调料品腌渍,有时候往往失去五花肉最原始的肉香味,家里烤肉做法简单,山鸡肉更是如此,不需要沾酱料,也美味,崔奶奶牙口不好,吃得不多,于嬷嬷,麦冬和麦芽三人可算是敞开了肚皮,连羞涩的东娃也少了份矜持,不停地下筷子。
院子里烤肉的香味,引来邻居一个媳妇子,她用小墩子垫着,手扒着围墙,驻足观望,脸上带着羡慕,莫家村条件虽然好了些,可也不能天天吃肉的,孩子爹狗蛋每日里要苦哈哈地赶着牛车去镇上拉脚赚铜板,赚不上一斤肉钱。
“狗蛋媳妇儿,吃了吗?”
崔奶奶见她扶着围墙张望,只得停下捡碗筷的手,招呼道,“现在也到了晚饭时辰,咋没做饭啊?”
“崔奶奶,没有呢,俺们家孩子爹还没从镇上回来,娘说要等他回来再做,不然啊,这夏天东西容易坏,就怕他回来,放的不好了!”
狗蛋媳妇儿脸上的笑僵硬了一下,出嫁之前是家里的宝,做了人家媳妇儿就是根草,现在还是农忙,白日要跟着婆婆侍弄两亩薄田,晚上回来还没饭吃,只得期盼着孩子爹早点回来,她这肚子饿得咕咕叫呢。
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