家里没有人,青璃自己一个人忙活,先煮了一大锅水给鸡褪毛,然后掏出内脏,鸡心鸡肝,鸡胗这些都留着,余下的肠子之类的全部扔掉。
还真别说,大刘哥的打铁铺子做的刀具还是很锋利的,青璃没用费什么力气,就把一直鸡大卸八块,鸡翅和鸡腿,鸡脖和鸡头都找了竹签子穿好,然后用刀在上面划了几道,抹上盐巴和花椒,就是为了烧烤的时候能更加入味。
鸡胸脯的肉比较多,青璃卸了骨头,穿了几大串的鸡肉串,然后切猪肉,羊肉,全部腌渍好。
光有肉还不够,还需要一些蔬菜才能解油腻,青璃找出不少土豆和红薯,都切了薄片,尤其是红薯,等快烤熟的时候,上面抹上一层蜂蜜,撒上一些芝麻,真是色香味俱全,香甜好吃。豆角和茄子就简单一些,也比较好串,看到差不多,足够家里人吃的,青璃又想起在莫家村的家人来,二姐和小弟,还没有吃过呢。
午时刚过,娘刘氏急匆匆的赶回来,刚到院子,就闻到灶间传来一种五香花生的香味,心里一想,就是璃丫头在捣弄,也不知道自家闺女是怎么回事,自从摔伤好了之后格外的能吃,也总喜欢吃一些奇怪的东西,听到村里有人说着一些做菜的经验,也会眼睛亮晶晶的听,好像能听懂一样,现在她和孩子爹都忙,谁能想到在家里做饭的竟成了璃丫头。
“娘,你今天咋回来这么早呢,不是和张大娘去买棉被了吗?”
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