店小二脸上挤满了笑容，赔笑道：“这位爷，油炸花生米？这花儿多是点缀凉菜，入油锅一炸的话——恐怕大煞风景呀！这位爷不如换个小菜？本店下酒的熟牛肉也是极好的，都是关外的肥牛，不比宣府和大同的瘦牛呀！”

高元良有些纳闷地看着张力，毕竟这花生米是什么东西他也从没听说过。

张力皱了皱眉头，花生确实是明代正德嘉靖年间传入大明沿海的，不过从沿海往内陆传播的速度极为缓慢。

一直到清朝乾隆年间，花生还是一道非常稀少的菜呢！

张力看了那店小二一眼，淡淡地道：“这个菜不是花，也不是生米，就是叫花生米。也罢，熟牛肉就熟牛肉吧，快去传菜！”

店小二如蒙大赦，连忙应道：“是！是！多谢这位爷体恤！”

张力似笑非笑地看着高元良道：“这油炸花生米我以前在沿海吃过，甚是美味，乃是下酒良菜。可惜这店居然没有，真是大煞风景。”

高元良以为少爷装神弄鬼呢，不由得嘿嘿一笑，也连连点头。

店小二出门之际，也不知是出于真心还是假意，高声唱了个喏：“爷走南闯北，真真是见多识广呀！小的传菜去啰——”

不多时，三道正菜流水一般传了上来。下酒菜一盘熟牛肉和一坛字绍兴黄酒也都先后上了，直把高元良勾得食指大动。

高元良跟张力干了一碗酒之后，连夹了三片熟牛肉，赞不绝口地道：“果真是关外蒙古人的牛肉，这嚼头就是与关内牛肉不一样，入口轻嚼即化——”

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