论中国传统文化，琴棋书画乃是精髓，但茶之一道，地位绝不低于以上四者。老廖自幼受父亲熏陶，对茶道深有研究，若说出个名堂来，称为专家也不为过。只是家里太穷，没钱买好的茶具茶叶体会体会，一向理论强于实践。

俗话说没吃过猪肉也见过猪跑，何况是唇舌可比利剑的理论专家廖学兵？硬着头皮笑道：“那我就为苏先生泡一道好茶。”

想起以前校长在办公室泡的石崖茶动作，脑海里过了一遍，已有把握。倒掉先前的残茶，抓起一把色泽鲜润的铁观音茶叶撒入壶中，茶叶撞击壶底，可闻到“当当”的响音，不由赞道：“这茶带砂绿色，红点鲜艳，叶表白霜，茶叶紧结，叶身沉重，真乃上品。”

右手一伸，抓起刚烧开的电热水壶冲了进去。左手拇指、无名指捏紧壶体，食指中指按住壶盖，慢条斯理将洗茶叶的水倒下，然后重新冲泡。

这才是廖学兵个人表演的开始。

手指一敲，壶盖呼啦呼啦地旋转脱离壶体飞到半空。双手配合无间无缝，顷刻之间，已将热水注满其中，动作极快，令人眼花缭乱，热水与壶口齐全，壶盖刚好落下。手势微微一沉，盖子便稳稳当当地盖在上面，没发出一点声响，倒把苏德伦吓得不轻：“好小子，我这套紫砂壶好歹也值几十万哪！”

拿在手里摇晃，略过半分钟，感觉火候已够，手掌一扬，将壶下压，长长的水箭倾泻而出，哗啦啦地落进仅鸡蛋大小的杯里，时间拿捏非常准确，将及八分满时再轻轻一带，水箭又飞到另一个杯里，居然不溅出一点半星。

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