新年在爆竹声中渐渐远去。过了年之后，该忙碌的又要忙碌了起来了。

虽然天气还很冷，但是卫明可不能闲着了。别人不愿意去种红薯，但是他愿意去种啊！不仅要种，还要往多里种。一千亩地怎么着也得有六七百亩地种上红薯。剩下的三四百亩地就种上土豆。一种出于喜好，一种也是因为，卫明感觉，用红薯代替一般意义上的五谷要比土豆要好很多。当然了，红薯也有一点儿是不完美的，因为它的蛋白质含量不高。如果要均衡发展的话，就要有富含蛋白质的东西。比如牛奶，鸡蛋。土豆当中的蛋白质也不错。就算是有所不足，也可以用土豆，红薯养猪，养牲口什么的。这种红薯土豆，怎么看都是一件划得来的买卖。亩产量高啊，高的吓人。小麦，水稻亩产才多少？打死了，一千斤。碰上个旱年，有个三四百斤就算是老天爷开眼了。如果再倒霉点儿，那就颗粒无收了。尤其是水稻，对水的需求量太大了。就现在基本上年年小旱，几年来上一大旱，种水稻基本上都得抓瞎。所以，种土豆和红薯是必须的。要是来点儿玉米什么的也是很不错的。玉米的亩产量也还是很不错的。而且大量种植玉米，也可以产生大量的秸秆。到了冬天，也好有个生火取暖的东西。毕竟，现在全国的人口说多不多，说少也不少，一亿多不到两亿。靠现在挖煤的状况，要用煤来满足人们的取暖需求，基本上属于痴人说梦。

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