要做好一份鱼头泡饼，两个重要的元素就是鱼头和烙饼。

眼前这个十六七斤的胖头鱼，鱼头看起来足足有四五斤，拿来做鱼头泡饼是在合适不过的。

至于烙饼么，旁边正有厨子一张一张的烙着，金黄金黄的，足够达到标准。

当西门庆把鱼头泡饼的做法细细说了一遍之后，活阎罗阮小七的口水都快掉下来了，就连花荣也惊讶不已。

在花荣想来，西门庆方才在路上说的要教厨子做鱼，不过是大致来厨房看个新鲜，再报点菜名口味给厨子，没想到西门庆居然连详细做法都一清二楚。

西门庆的形象，在花荣心中又清晰了一些，花荣读书不算多，但也知道天下道理相通，会做饭的多半在其他方面也有些优势。

花荣哪里知道，西门庆穿越前就是凭一手鱼头泡饼把第一任女朋友弄到手的。

那常河听了想了想道：“你这做法倒也新鲜，不过你确定只要用鱼头就够了？”

“正是。”

西门庆笑道：“都说常厨子你做的一手好鱼，不如把这条大鱼一分为二，鱼头部分按我的说法做，剩下的大段鱼身鱼尾还按你的方法做，等做完了一起端去聚义厅，叫大伙儿尝个新鲜。”

常河本来也以为是西门庆挑三拣四，嫌自己鱼做的不好，没想到是这种说法，圆乎乎大脑袋微微一点道：“好！这位兄弟这么说，我就这么做！”

“什么兄弟，这是西门头领！”

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