回到主屋,时间已经快到十一点了,秦妈妈开始准备食材。
杀鸡自然是秦逸的任务,秦妈妈烧上水,就带着开心吃点心的安琪儿去洗菜,算是避开他杀鸡的一幕。
秦逸菜刀一挥就“斩”了鸡头,然后趁着烧水的时间,去仓库拿了大网兜,在生活区北边的太阳河里,挑小个的,捞了一条鲤鱼。
中午做个糖醋鱼,犒劳辛苦工作的媳妇们!
回到主屋,秦妈妈已经在清理老母鸡,安琪儿也蹲在一旁,伸着小手指戳戳肥鸡腿,笑眯了眼!
他另找了个不锈钢盆,仔细清理了鲤鱼后,切了花刀、撒一点点盐,放着备用。
随后,他接过秦妈妈清理好的老母鸡,鸡腿单独留着,炖熟后,就是安琪儿的美食!
大块的鸡肉剔了下来,等下做一份宫保鸡丁,剩下的鸡架、鸡胸脯,一股脑剁成寸段,配着葱姜爆炒后,小火慢炖。
然后,他把昨晚上泡发的板鸭找出来,抹上黄油,撒些洋葱,放进烤箱里,不把骨头都烤酥脆,他就不打算取出来了!
鸭肉这东西,水分太多的话,总有一种嚼不烂的感觉,还是烤的好吃。
秦妈妈也没闲着,在另一边做拿手的农家菜,烧茄子、番茄鸡蛋、红烧排骨、拍黄瓜、素炒空心菜,这些菜就是秦妈妈的打算。
爸爸和奶奶忙着做好吃的,安琪儿坐在靠近门口一侧的厨台上,轻点小脑袋,唱着欢快的儿歌,幸福的小丫头!
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