批曲就能制成酒液了,而之后的几批曲改换工艺和原料,也能酿出酒味或清润或浓厚的酒液了。
酿出酒液的兴奋感已经过去了,新鲜出炉的醋就成了双潞的新宠儿。
☆、第二十九章、备晚饭
酸溜溜的醋,还有除腥的酒,再来一点酱油就更完美了。完美的地球华夏的味道,家乡的味道。双潞突然想哭了。
几千年后的现在,人们都有了新的健康的调味料来代替那些制作工艺复杂或是丢失了制作工艺、原材料的调味料。可是再怎么美味的味道都没有华夏菜的味道,没有家乡的味道。
双潞眼眶微红,鼻子也发酸,盯着醋桶泫然欲泣。
萨蒂尼西:“……”我果然跟不上老板的幽默!
农业技术工李弥夕:“……老板怎么了?”
双潞抬头,看着李弥夕说:“我决定了,我要鼓捣出酱油来。”
萨蒂尼西&李弥夕:“……”我们都跟不上老板的幽默!酱油这么古老的东西,老板究竟为什么要做啊?
别问他们为什么会知道这么古老的东西,要是你每天都听到老板念叨好几遍,你也会好奇然后去查一查的。
酱油神马的双潞不急,他记得做酱油的黄豆是需要阳光暴晒的。不过双潞现在就只记得酱油的制作貌似只有两样东西:大豆和米曲霉。不过具体制作方法、时间什么的双潞已经忘记了,还有米曲霉,不知道现在的米曲霉是不是就是制作酱油的米曲霉。
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