渔船肯定不能直线在内陆驶向群岛。
任何运输,首先要考虑的是燃油消耗问题,如今九成的大城市都在沿海、沿河,就证明了水运的厉害,消耗只有同距离陆运的二三十分之一,大丽菊也是要遵守这个规则的……
渔船直接出海,沿着海岸往加拿大走,逆洋流之后,进入了前两年大丽菊投建的运河。
这运河是仿巴拿马建造,通过水位囤积,可以控制流速、流量,并且可以保证三文鱼洄游,再加上水道阶梯,红鲑数量这些年得以快速增长。
唐海在渔船上开着一罐鱼子酱。
严格来说只有鲟鱼的鱼卵才配称呼为鱼子酱。鲟鱼的鱼卵蕴藏着天然的各种营养,符合唐海最喜欢的“全营养食品”标准。但这些年之所以只有鲟鱼的鱼卵能称为鱼子酱,还是因为它们成年期体积太大、容易捕捉,已经到了濒危地步,只有20余种,数量还很少。
最昂贵的鲟鱼需要超过20年才能成熟,就人类的捕捞能力,这还怎么玩?所以它们产量只有鱼子酱2%,价格一磅轻易就能卖到50万人民币,在俄罗斯的品牌里,这都是10克包装的卖。
次一级的鲟鱼是13年左右成熟,占据市场三成,价格就只有10来万人民币一磅了,俄罗斯品牌有许多30克装。
最次的鱼子酱也得3万人民币一磅,几千人民币可以买到30克装……
由此可见,物以稀为贵,贵的东西不代表就好吃营养好。
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