推了推段翊。
这时,年年有余和岁岁高升也开始准备。
用蒸鱼做成年年有余是年夜饭中最常见的口彩手法, 林佳树看到段大先生端着一盘模样陌生的鱼走向蒸锅,第一反应是——
“老段, 爸爸准备的是什么鱼?我怎么不认识?”
“这是长江刀鱼,因为长江水污染严重加上之前几十年的过度捕捞, 已经基本绝迹。”
“这就是刀鱼……”
林佳树好奇地看着盘子里足有半斤重的瘦长鱼, 说:“等等,市面上的刀鱼不都是很小很小吗?而且我听说野生刀鱼已经被明令永久禁止捕捞了。”
“这是商业合作伙伴送给我们的冰冻大刀鱼,”段翊说, “刀鱼每年清明前后返回长江繁衍, 现在是二月份, 怕是只有施展超能力才能吃到最新鲜的活刀鱼。”
“原来是这么回事。”
林佳树转身,又看到一旁即将上锅完成的白芦笋竹荪竹升面, 顿时发现新大陆:“岁岁高升居然是白芦笋加竹荪竹升面?”
“竹升面有像竹子般节节高升的寓意,白芦笋和竹荪是山珍,又带着‘竹子高升’的谐音, 和竹升面组合,是高升再高升,所以是岁岁高升。”
段翊笑融融地解释着。
林佳树于是把白芦笋竹荪竹升面也拍成九宫格发了围脖和朋友圈。
大家看到这碗饱含对未来的美满祝福的面, 无不露出欢喜的笑容,点赞、评论、转发一条龙。
……
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