七月十五中元节，俗称鬼节、七月半，佛门又称盂兰盆节，道门为中元地官诞辰，是为上古演戏下来的祭祀先人之日。

相比严禁动用灶火烟气，而需要上坟打扫的寒食（清明）节。

这一日正当小秋，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米生麦等祭供，向祖先报告秋成。因此每到中元节，家家祭祀祖先，供奉时行礼如仪。

因此，作为自古以来重要的三元佳节之一，镇抚府也提前晓谕各州，特地开放了诸多城邑之中的宵禁与出入门防，以便各地士民循例祭节。是以，各州难得吃上几天饱饭的城中百姓们，也早早备了皮、纸、木枝等物，供上刚分到手未久的米麦新谷。

依照秋获入库后公六民四的分成规定，虽然他们最后拿到手的只有四成左右，尚未脱壳和烘干的谷物，而其他的六成之中，有四成上缴官库作为储备粮，亦有一成作为集体提供耕牛驮畜工具种子的维持所费，还有一成则在县内留中，作为日常行政的开支。

但是在没有其他多余的苛捐杂税和额外征收明目之下，这些晒干舂捣过只剩下七八成的分量，还是足以让人勉强足食有余，在本地的分营和编管制度之下，没有宗族大户相互依存的土壤，只剩下青壮年男女结对，外加上原来儿女若干的，小户小姓的新家庭。

因此，日用所耗被进一步压缩和省俭了，再加上日常自种的瓜菜豆薯，代养的鸡鸭鹅兔等富余产品的补充下，也能够在年节之时缓上一口气，拿出日常省减下来的剩余，来在以物易物的小市和野市上，添置些许日用之物。

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