在煎薰溜煮烧烘炒、蒸炸涮闷烤烹煲等种种烹调方式中，最容易产生浓郁香味的是烤。而能够产生浓郁香味并且那香味属于“沉香”的只有一种，那就是用泥封的烤。

用泥尤其是方天现在所用的这种粘土封住后，热量可以进去，却出不来。于是整个烤制的过程中热量就在里面来回穿梭，实际上是起到了方天前世的高压锅的那种作用。

但是性质不一样。

不过这里就不多说了。只见在众人一齐把那些泥块摔裂之后，浓郁的香味扑鼻到爆，在场大大小小全都不自禁地深呼吸，动作和沙迦刚才的一模一样。

不论是小琪琪小迪克等小家伙，还是安德森等人，全都手快，找到了刚才自己摔的那一个，拿起来，烫手，却又舍不得扔下，于是，大大小小不停地将手中碎成N多块的泥块抛啊抛。

“就这样了，你们把泥块全都敲掉，然后把靠泥的外面的那老壳剥掉，就可以吃了。”方天招呼着小琪琪，帮她把她的那个泥块拿过来，给她处理。

泥块去掉，笋的老壳被一层一层剥下，而在这个过程中，香气也越来越浓郁，越来越扑鼻。

竹鼠肉的浓香渗透到竹笋里，竹笋的鲜香渗透到竹鼠肉里。然后两者的水分被慢慢地一点一滴地烘烤蒸干，待水分被蒸干到只留下两成左右，这个“大力水手”的味道也达到了巅峰，与此同时，在口感上，软中有韧，韧中有软，不干不湿，不粘不腻，一口咬下去……

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