今天清晨突如其来的雷阵雨，缓解了当地持续一周多的高温干旱天气。

几条小溪差点断流，得到雨水补充，此时哗啦啦地流淌着，能看见河底的水草，顺着水流方向左右摆动。

一群澳洲淡水鳕鲈，正无忧无虑四处穿梭，它们的肉质肥美，很受澳大利亚人欢迎，不用考虑那些困扰美国淡水鱼的重金属污染问题，经常有人垂钓它们，带回家当作食物。

牛羊们混杂到一块，成群结队在湿润泥土上行走，低头啃食沾着雨露的鲜草，身型普遍不大，再有大约半年时间，才能进入育肥期。

当地主要饲养安格斯牛和利木赞牛，都是韩千山很熟悉的品种，生长周期在一年零五个月左右。

这里跟雪山牧场不同，雪山牧场每年都养半大小的牛犊，饲养七个月左右，冬季大雪来临前就全部出售，时间足够让它们的体内充满Act。

前些年一群研究员做过实验，发现西门塔尔牛连续吃了三个月雪山牧场出产的牧草，体内Act含量几乎跟在雪山牧场饲养足足七个月的西门塔尔牛持平，两者只在肉质口感方面，存在不小的差距，更像是含有Act的普通牛肉。

其实，假如只在雪山牧场种植牧草，期间不养牛也不养羊，选择从其他地方，收购即将进入育肥期的普通肉牛，利用雪山牧场牧草，对它们进行为期三个月时间的育肥，那么雪山牧场的利润，几乎可以增加一倍！

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