王洵三人的后面,就是田三奇与霍云,两人一路吃过来,既惊奇又赞叹,内脏都能用作烹制,他们多年都没有想到,一直以来,那些东西都是扔掉的。
但这并非是他们赞叹的真正原因,全新的蔬菜,猪牛羊的内脏,他们也能找到,一样能琢磨出好吃的美食,但全新的调味品却是了不得了,跟高汤的作用几乎是一样的。还有那个豆腐,绝对不是天然的,肯定是通过某种方法加工制作出来的。
以他们帝国顶级大厨的身份,不难看出,豆腐,麻酱和香油才是这条美食街上最有价值的东西。
猪耳朵切成丝,配上白绿的葱丝,稍微点上一点香油,口味立马提升一个层次。
水爆肚,绿叶菜,加上麻酱调拌均匀,美味无比。
还有那道小葱拌豆腐,做法简单之极,但那种清爽却令人回味无穷。
“这个豆腐,肯定使用黄豆做的!”田三奇吃完了小葱拌豆腐之后,认真地说道。
“应该错不了,有豆子的香味!”霍云点点头,疑惑道:“他是怎么把豆子变成这个样子的?”
“咱们要是知道就好了……”田三奇遗憾地摇头,想了想,说道:“豆腐绵软,本身又没有多么浓郁的味道,肯定会很入味!这个东西,能够发展出许多菜品!”
“我也是这么认为的!”霍云点点头,对田三奇道:“回头跟江星辰谈谈吧,希望能把豆腐,香油,还有麻酱卖给咱们一些!”
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