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第421章 芝士蛋糕

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早上起来,推开窗,东边红彤彤,又是一个大晴天。

陆湛伸了伸懒腰,回头看着还在睡懒觉的四只,笑了起来。

先去洗手间洗漱,然后去厨房准备早饭。

昨晚上做好的慕斯蛋糕,正躺在冰箱里。不过这只是半成品,还差最后一道工序。

他取出QQ糖,放入烧热的平底锅中,加水化开,之后关火冷却。

接着从冰箱里取出慕斯蛋糕,将冷却的QQ糖水倒入慕斯蛋糕表面。

天气热,糖水很快凝固。

陆湛拿起吹风机,围着模具吹了一圈,然后将磨具轻轻往下一拉,成功脱模。

将慕斯蛋糕放在纸板上,洒上朱古力,一个漂亮又美味地慕斯蛋糕就做好了。

陆湛闻了闻味道,他自己都有点馋。

接下来,他还准备做一个芝士蛋糕。

先将饼干放入保鲜袋中,然后用擀面杖将饼干压成粉末状。

之后将饼干粉末倒入玻璃器皿,加入已经软化的黄油使劲搅拌。搅拌均匀后,倒入模具中压实,放入冰箱中。

将奶油奶酪放入玻璃器皿中搅拌,之后加糖,加鸡蛋继续搅拌。

为了做蛋糕,陆湛还特意从果园老板那里买了很多优质的土鸡蛋。

将芒果一半切丁,一半打成果泥。

将芒果果泥加入玻璃器皿中,同奶油奶酪,鸡蛋,砂糖混合一起继续搅拌,搅拌均匀后倒入模具中。

倒入一半后,将切好的芒果丁均匀的铺在上面,之后将剩下的一半倒入模具中。

一个芝士蛋糕初步成型,接下来,就是烤制蛋糕。

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