长江饭店是华苏县饮食服务公司旗下的老牌国营饭店。在八十年代中后期，华苏县里也开张了许多小饭馆，也放老牌的国营饭店赶到了一丝丝压力，但在长江饭店还是名副其实的业内第一。老大有老大的矜持，在长江饭店吃饭先开票后打菜饭的规矩仍然没有放生改变，防止有人付不起钱吃完就跑。

但竞争也让长江饭店在管理发生了一些变化，本来休息的星期日现在改成串休了。为这事儿长江饭店的全体员工一度郁闷不已，这天售票员谭翠翠就因为这事儿出于烦躁当中。

说好了这个星期日和表姐去逛百货公司，不想自己还被拉回来替人上班，真是让她懊恼。原本这个周日该是刘春芳值班开票的，可是刘春芳和楚经理请假说自己肚子疼不来了。谁还不会肚子疼咋地，就知道装！楚经理也就偏心，她肚子疼我就不疼了？

这时，四个土里土气的乡下小男孩走进了长江饭店。一个个浑身跟个泥球是的，看着就不顺眼。傻头傻脑的不懂规矩，一进门就往里头走，看着就来气了。

“哎哎哎，吃饭先开票！”

“哦！是这样！不是吃完了再算账么？”一个穿着相对干净些的男孩子向他走了过来。

“先开票，别墨迹，这是规定！菜单黑板上有，吃啥自己看。大碗面条三毛八一碗，馒头八分钱一个！”谭翠翠职业化有气无力的声音。

“那个，那个溜肉段多少钱？”我四关心的是这个。

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