“北苑龙韵城”是一栋大楼, 占据了“上风上水”的风水宝地, 整栋大楼有三十多层, 上面是酒店, 下面是商务区, 中间夹着个巨型的旋转餐厅, 光照正好的时候, 能直接打穿透明的落地玻璃, 在旁边的建筑上抹出一把熠熠生辉的彩虹色。
不过此时, 太阳还没升起来。
旋转餐厅并不是一家,四个角分别是自助餐厅、西餐厅、东南亚餐厅, 还有一家改良私房菜——也就是把小白菜改良进佛跳墙的那一家。
其中, 东南角自助餐厅为住酒店的客人提供24小时送餐服务,每天清晨六点开放早餐厅。
凌晨四点,几个忙忙碌碌的小姑娘已经在给餐厅的餐桌换鲜花,准备一整天的迎来送往。她们刚值了一宿随时待命的夜班,将在四点一刻时交接班, 打扫卫生和布置餐厅是最后一项工作。
这里的服务员一般都是二十上下的年纪, 有外地来的打工妹, 也有勤工俭学的大学生,一水的年轻鲜嫩, 好歹拾掇一下就足以赏心悦目。领班是个梳马尾的女孩,插花时手脚比谁都利索,连花瓶里的水都不带出一滴, 换好后随手摆弄两下, 还能搭配个简单的造型出来。
“卫卫姐快来,第一批点心烤好了!”
梳马尾的领班随口应了一声,最后仔细把餐厅检查了一遍,这才跟着小姐妹们走进后厨。
早晨第一批点心往往是给厨具预热的,厨师们要感受原材料的新鲜程度、品尝新来的调味品,主厨有时候还会趁这会调教小徒弟,这时候做出来的东西都是试验品,不会拿出去给顾客吃,一般都是夜班服务员们的福利,吃不完还可以带走。
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