普通面包松软极了,用手指一按,就按瘪了。这种黑面包,根本按不下去!非得用刀子切,跟锯木头一样费力。
咀嚼就更费劲了,比老牛的肉筋还难嚼。吃着吃着,有一股酸味直冲鼻腔,若说醒鼻醒脑,绝对够格。可味道?真是非同一般的难吃啊!
“填饱肚子可不仅仅是果腹,还要相当的营养。好吃不一定有营养,有营养不一定好吃……”小黄鸭又在碎碎念。
芸熙懒得理会。
不过她也招呼莫尔,取下一片黑面包,让厨院的实验室都部门研究,这种食物能不能吃?含不含对人类有害的物质?
结果令人惊奇。除了淀粉糖类等基本面包所具有的营养外,还有多种维生素和生物酶——尤其是后者,对人类的肠道维持健康状态很重要。
简单来说,黑面包不好看不好吃,但够营养!为了健康,还应该常常吃!
“暗黑系”厨师,是这个意思?
一周后的第二堂课,开始了。
这一次,还是面包。常规的面粉、糖、盐、鸡蛋、酵母外,芸熙准备了草莓酱、番茄酱、沙果酱、蓝莓酱等各种她之前做好的果酱,此外,还有豆沙、巧克力、奶酪、蜂蜜、莲蓉,干果果仁。
琳琅满目,尽她所有。
“这不是我上次在茂林区采的沙果吗?哦,原来变成沙果酱了!”
“这是什么意思?难道今天还做面包?”
“看材料,应该是。”
已经有人发觉了,抱着胸,按照芸熙的一贯套路猜想——“该不是让我们继续‘发散思维’,随便异想天开的创造,把这些材料都用上,果酱也用上,然后不停的试验,看哪一种面包好吃吧?”
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