哐！

“呼……”

完成最后一组卧推，老张略微活动了一下，擦了擦汗，就踩着木屐沿着太湖湖堤随意地走了走。

此时在望亭以西的泥沙滩里，正在刨蚬子的乡民极多。男女老少都有，头戴竹制的斗笠，裤腿挽到膝弯，一脚深一脚浅地在泥沙滩里捡拾着这太湖中的极品美味。

和泥螺不同，淡水蚬子用蒜叶或者韭菜来烹制，味道极为鲜美。

在这个没有味精的年代里，固然也可以用沙虫、海带、野生菌来提鲜，但食物本味溢散出来的鲜香，千几百年后也是难得一见的绝品。

海产蛤蜊胜在肥美，口感绝佳。但淡水蚬子，尤其是太湖沙蚬，在老张非法穿越之前，已经是产量极少，而且因为水质太肥，导致沙蚬口感每况愈下不说，连仅剩的一点鲜甜也随之不见。

“宗长，陆君来了。”

“噢？师兄倒是快，叫他来‘月堤’这里。”

“是，宗长。”

小白师兄最近也很忙，因为望亭镇逐渐发达之后，扶风窦氏从咸阳迂回到了苏州。又通过苏州这边的人情，跟徐州崔弘道搭上了线。

之所以这么麻烦，是因为窦氏和崔氏徐州房有共同的利益需求。

崔弘道一直想要筹办徐州钢铁厂，但长期只能产生铁，粗钢生产比较粗放，产量也有限。

再一个，崔弘道想要把铁器或者钢制品卖出去，渠道一直做不起来。谁叫他姓崔呢？京城那些大商号有这个担心，不是没有道理的。

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