“爸能吃得惯西餐?”
“吃不吃得惯你爸说了算,再说了,万一HK这边的口味不同呢?”杨妈妈道。
杨棠忍不住翻了个白眼道:“妈,怎会不同口味?知道肯德基为什么能卖遍全球吗?还不就因为他们的模式化生产,包括口味都模式化了,几乎差不多,你去这家店跟去那家店吃同一款东西不会感觉到口味差太多,而中餐不一样,哪怕是同一道菜,比如回锅肉,你跟爸炒的回锅肉都挺好吃,但风味就不一样,所以西餐的话,HK跟内地比不会差太多,差异的话更多是在食材方面。”
杨妈妈闻言,耸肩道:“那我就不知道了,反正这是你爸前两天认识的钓友怂恿的。”
要知道,几乎给杨家俩爷们做了半辈子菜的杨妈妈很明白食材差异是什么,对于像她或者杨爸这样的普通人而言,如果不是有两份工序相同的牛扒放在面前同时品尝的话,那么一旦先品尝普通牛肉牛扒,过个一半天,再品尝顶级神户牛肉牛扒,未必能真正品出两道牛扒的优劣,但对于有极品味觉的人来说,比如获得了小当家厨艺的杨棠,先吃一道牛扒再吃一道牛扒,期间随便隔多长时间,那都是能准确分辨出哪道牛扒是神户牛肉做成的。
所以呀,听杨棠说明西餐的异地差别更多是在食材上后,杨妈妈便不再废话什么,和盘托出了杨爸想吃西餐的根本原因。
“那好啊妈,我找人帮忙预订新鲜食材,咱们就在家里做顿大大的西餐给老爸还有他的钓友吃,我亲自下厨,怎么样?”杨棠自告奋勇道。
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