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黄总公司那边的翻译工作现在陈馨已经顾不上了,在跟黄总沟通后,陈馨将这份工作转给了白梦清。
“你天天躺在床上也不是个事儿,做翻译吧,咱们的本行,我也在陪着你,如果有疑问还能现场给你解答。”
厚厚的一叠待翻译的资料放到了白梦清的床头,还有一本厚厚的专业字典,都翻得有些泛黄了。
白梦清原本下意识想要拒绝,但是在摸到这些资料之后,在看到陈馨鼓励的目光后,她手指一紧,压住资料,狠狠的点头。
最初的翻译有点困难,却也没想象中的难。因为陈馨之前的初稿在,她只需要熟悉一段时间就能上手,多翻译一些资料,该记得的专业词汇也就顺理成章的记下来了。
第二样登上博客的菜叫做豆豉蒸昌鱼。
陈馨没有用世人皆熟知的黑豆豉,而是用的古镇特有的水豆豉。
水豆豉是淡淡的黄色,还保留了黄豆原本的形状和颜色,但是味道跟黑豆豉相差不大了,只稍微没有那么咸。
这道菜也是从钱大爷那里学来的。钱大爷住在江边几十年,靠打渔为生,他们家的荤菜也多以鱼肉为主。
据钱大爷说,他老伴儿在的时候,只鱼就能做出二三事道花样来。这个水豆豉蒸鱼也是钱婆婆生前最拿手的,整个古镇都知道要吃鱼得去钱家。
钱大爷家蒸的鱼多以江鱼为主,但是陈馨今日选择的是鲳鱼。鲳鱼鱼并非武昌鱼,而是海鱼的一种。陈馨选择的是最普通的鲳鱼,一条大约就半个巴掌大。
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