的甜食——水信玄饼。这种饼最初是用糯米粉做的，后来改用了凉粉做，看上去就晶莹剔透，像水珠子一样。

这天没事，包子铺前面有人看着，言序就在后厨试验着做蟹黄汤包和水信玄饼。蟹黄汤包，做起来，主要还是馅儿料。准备好了馅儿料，包好了包子，上锅蒸就是了。至于水信玄饼，就相应麻烦一些。要做出透明的信玄饼，可以用琼脂和白凉粉之类的东西。

琼脂言序还没有发现什么可以用的代替品，就只有自己做凉粉了。凉粉的主要是用豌豆做，空间里有豌豆，工序麻烦一点不是事儿。做好了凉粉之后的工作就不那么麻烦了。在锅中加水和糖，煮开后转成中火，保持微微沸腾的状态。在这个时候就可以加入做好的白凉粉了，等白凉粉彻底融化再继续煮两到三分钟就可以关火了。

原本水信玄饼里可以加盐渍的樱花，但现在言序没有樱花，于是就换成了太阳花。帝都星的太阳花，有许多种，为了吸引小朋友，言序选了粉红的明黄的。看上去活泼惹眼一些。将小花洗净，用筷子夹住花梗，轻轻压入装有水凉粉的磨具。有些花瓣没有展开，言序便用筷子上下按压，等花瓣彻底展开之后，就可以放在室温下静置。一个小时左右，就能成型。将磨具倒扣在盘子上，就可以看到好看的水信玄饼了。

在静置的时候，言序用手边的原料做了一些蘸料。用小碟子装好放在了玄饼边上，好看又好看的玄饼就做好了。眼看着时间也差不多了，言序就去幼儿园把两个小崽崽接了回来。

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