不知为何,他总觉得,这位小格格是话中有话。
“铛,铛,铛——”
汪相泓还来不及问清楚,比赛的钟声已经被敲响。
名酒评级比赛,从现在起,正式开始。
第164章 【黑化171】平局
主持人上台,先是用承国语言以及西洋语对现场的各位来宾,致以问候,接着,便开始向各位来宾介绍每一位参赛酒庄的资料,以及这次比赛的比赛规则。
比赛一共分为三局,实行记分制。
第一局,品酒。
品酒,顾名思义,由各大酒庄、酒业、酿酒厂,分别派出一名优秀的品酒师代表。届时,比赛场地上会摆放各种年份,各种不同类型的名酒,要求品酒师说出所品之久的名称,口感,年份、产地以及酿酒工序。可以说非常考验品酒师的能力,而品酒师的能力当然亦代表了其所效力的酒庄实力。一共需要品三十种类型的酒,答对一种加上一分,以此类推。
第二局,调酒。
按说,最能够体现一个酒庄的实力,自然是其酿酒水平。可比赛对于时间跟场地的性质,决定了不可能现场酿酒。除非是神仙可点水成酒,凡人是绝无可能在短短一个几个小时的比赛时间之内,就短时间内完成酒酿的制曲、发酵以及勾兑等过程的。
因此,只能是退而求其次。主办方准备各种类型的酒,各酒庄派出的调酒师傅可自行选择跟发挥。无论是多么名贵的酒,最终的受众群体一定是大众。最后主办方对每位调酒师傅的成品进行编号,现场随机选事先由均佩戴有主办方发放的号码牌的来宾,从中抽取十名嘉宾进行现场品尝,得票多者分数最多,以此类推。
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