边的一圈结城焦块的饭。我们知道大户人家是不吃这个的,但是、但是既然来了庄子上,您看看,不如吃个野趣儿?”
顾簪云微微颔首:“那就用一用这个吧。”她看着小姑娘瑟瑟发抖的模样有些于心不忍,不由得对她展颜安抚地一笑,又吩咐杜若赏了她一根银钗。
哭笑不得地送走了对她千恩万谢的小姑娘,顾簪云忽然对午饭有些期待。她合上棋谱,安安静静地煮了一壶西湖龙井。碧汤刚刚入白瓷,杜衡便脚步轻快地走过来:“姑娘,可以传膳了。堂屋奴婢们已经收拾好了,姑娘是在堂屋用还是?”
“去堂屋吧。”
顾簪云不紧不慢地品完了刚刚倒好的这一盏茶,这才出了屋子。桌上的膳食已经摆好了,一叠子锅巴放在一碗桃花籼米饭边上,着实显眼。
说是说吃个野趣,但考虑到主子们大约从来没见过这样的东西,厨子们就特地在铲一块块锅巴的时候皆铲作一样大小,之后又细细地摆了盘。这会儿一叠锅巴上来,金黄带褐,玲珑可爱,仿佛一叠子饼一般。一旁还放了一小碗红色的粉末,红得十分鲜艳,杜衡笑吟吟地介绍道:“这是他们特地送来的辣椒粉,姑娘可以试试撒一些到锅巴上。”
净了手之后,顾簪云先迫不及待地夹了一块锅巴,尚未入口,鼻端便是一阵浓郁的焦香。入口之后便是焦了的东西特有的焦香口感,又带了一点米饭自身略显甘甜的清香。锅巴香脆而有嚼劲,顾簪云的眼睛都不由得微微亮了一些。
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