娘一声。”
“宝儿!宝儿!”二丫张皓夏也蹦蹦跳跳的从一旁的耳房里跑了出来:“走,跟我到后面去瞧瞧那里群鸡,我觉得它们好像又长大啦!”
“好。”张皓文也正惦记着这事儿呢,“娘,今天不如就杀一只尝尝鲜吧!”
自从分了钱之后,一开始张家还一起做饭,后来随着张皓文他们几个上了学,晚上读书时不时需要加餐,一家人除了早饭统一熬白粥,中饭和晚饭就都各自分开吃了。后来吴氏又找人在火房里另起了一个灶头,这样各家做起饭来也更方便。
“宝儿想吃鸡肉啦?”李氏忙站起身来。如今他们别说是偶尔杀一只鸡,就是每天都吃鸡肉也吃得起,不仅如此,有时候张传荣到镇上办事,还会到李思做账房的酒楼
里买些炖好切好的鸭子,羊肉,甚至是鲜鱼,一家人开开荤。
生活改善了之后,张皓文发现,这个时代做饭的方法有点单调,大概一则琼州地处偏远,江南美食的做法自然一时无法传播到这座小岛上;二来这会儿各地战乱刚刚平定,百姓们一直都过着穷苦日子,靠山吃山,靠海吃海,哪怕就是在铜鼓岭下唐老爷请的那顿饭,其中各种海味都是简单的蒸、煮等做法,虽然原汁原味也不错,但比起后来盛世已久时人们琢磨出来的那些五花八门的珍馐来还差了些。
也罢,今天这鸡肉,就让娘按他想的做法来做做试试,将来卖鸡的时候,再配上这方子,价格想必会提高不少吧!
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