辣纸包鱼！”

“纸包鱼？这你都会做？”舒心惊讶。

史梦和庄晓婷却哼道：

“她有什么不会做的呀！她现在就是告诉我会做满汉全席，我都不惊讶！”

穆冉笑笑，传统的烤鱼虽然好吃，却有个缺点，烧烤的方式会破坏鱼肉的鲜香味，使得鱼肉和其他食材并无区别，烤好后的鱼肉焦干，口感偏硬，也大大破坏了鱼的口感。

之后，人们发明了用新的方式来烤鱼，即把鱼放入纸中，用纸包着来烤，也就是传说中的纸包鱼。

纸包鱼的做法，可以避免鱼直接受到火烤，避免鱼的肉质口感变差，也避免鱼的营养成分流失，使得鱼既有烧烤的口味，也有清蒸的口感，真是一举两得。

做纸包鱼，一般饭店都用草鱼做，因为草鱼便宜，但说起来还是用黑鱼做最好吃。

她买的黑鱼原本就有三四十厘米长，非常粗壮，没想到养了一段时间，变得更肥了。

【我靠！这是什么东西！比那什么黄鳝还吓人！】

【就是啊！乍看有点像蛇，这就是所谓的黑鱼？妈呀！吓死人了！】

【确实可怕！】

穆冉笑笑，黑鱼的外形看起来确实有些吓人，也因此前些时候报纸上有新闻，说有个国家，河里有很多黑鱼，偏偏当地人不敢吃这种鱼，就任它们繁殖，时间久了，这些鱼破坏了当地的生态，当地百姓没办法便请政府来解决这件事。

记得当时中国网友给出方案——放几个中国人去，保证马上把一条河的黑鱼都吃完！

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