来煮粥吃,这时的木香花花味更浓,还混合着蜂蜜味。
当然,穆冉此刻用的木香花是提前准备好的。
她把泡好的木香花放入冒着米香的锅中。
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【主播,你要包饺子吗?我看你的面都活好了。】
“是。”
【包什么饺子?我特别喜欢看主播包饺子,主播的手非常好看,捏饺子时既细致又快,每次都把饺子的形状捏的特别美,像是艺术品一样。】
穆冉笑了笑,回道:“我今天不打算做普通的饺子。”
【那要做什么?】
“煎饺!”
【煎饺?就是把做好的饺子放在锅里用油煎吗?】
“是也不是!”
穆冉说着,拿出早上买好的猪肉,虾和白菜。
她把猪肉拿出来,把肥肉去掉一些,将肥肉和瘦肉按照一定的比例调好。
包饺子的时候没有肥肉并不好吃,这样的馅料吃起来很干,有了肥肉中的油,饺子出来以后馅料有油头,吃起来才更香,但没有瘦肉也不好吃,只有肥肉的馅料特别油腻也没有咬头,因此肥瘦肉都要有,但要把肥肉和瘦肉混合出一个每个人都喜爱的口味,既不会太油,也要有嚼头,让所有人都能接受,这就需要本事了。
穆冉把肥瘦肉拿出来,又将买来的虾煮好,将虾肉扒出来放入猪肉中,一起摆放在桌板上。
【主播,这种饺子要放虾肉?】
“放点虾头可以提鲜,胃口会更好!”
穆冉解释完将黑木耳和白菜也放到桌板上,拿起大刀就开始剁馅料!
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