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分卷阅读138

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常市场里买到的猪肉香,这味道……倒像是东北的黑猪肉!

有了!穆冉灵光一闪,有猪肉,有各种配菜,这么多杂七杂八的东西,没有什么比乱炖更好的选择了,要知道东北的黑猪肉很香!特别适合做乱炖这种东北菜,那滋味,闻一口就让人受不了。

“不如做乱炖吧!”穆冉笑道。

“乱炖?你还会东北菜呢?”舒心惊讶道:“穆冉,你告诉我,你什么菜不会吧?”

穆冉笑笑,开始准备做菜了。

【什么是乱炖?主播,快回答我!】

【现在有摄像机在,主播没法回答,笨蛋,你想让主播在地球人面前暴露吗?】

听着直播器的话,穆冉只笑笑,却没搭理。

-

东北人性格豪爽,做事干脆利索,因此饮食也是这样,东北菜溜、炸、酱、炖样样都有,但用料单一,做法较为简单,喜欢用接地气的食材,虽然胃口很不错,爱吃的人也多,但奈何东北菜的外在实在欠缺,“色香味”中,东北菜缺了“色”这一样,或许正是因为这样,东北菜在八大菜系中排不上号,但因为喜欢的人多,很多人亲切地称东北菜为“第九大菜系”。

简单地说,东北菜好吃,但逼格低了点。

穆冉很喜欢东北菜,每年申城天冷,她觉得身上缺乏脂肪的时候,总要做点东北的烤肉来吃,事实上,东北本地的黑猪肉做的烤五花肉,可比那些个日韩烧烤要好吃许多。

乱炖,是十分家常的东北菜,但家常归家常,菜只要做出来好吃,大家都爱吃,吃完心里舒坦,这样的菜就是好菜。

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