，你再去我那儿吧？”

“好！”

舒心家的书房内该有的调料都有，鸡蛋和米也有，因为穆冉打算做黄金蛋炒饭，因此，并不需要其他食材，便没有去菜场。

“需要我帮吗？”

“不用。”穆冉做菜的时候不喜欢别人插手，舒心见状，便在一旁录影。

“穆冉，你打算做什么蛋炒饭？”

“黄金蛋炒饭！”

“黄金？”舒心愣了一下：“是日本动漫《中华小当家》里就有金灿灿会发光的黄金蛋炒饭？”

“没有会发光那么夸张，但确实是金黄色的。”穆冉说着，笑着把米饭盛出来。

第025章 反击

“没有会发光那么夸张,但确实是金黄色的。”穆冉说完，笑着把米饭盛出来。

“现在要开始做饭了？”舒心不愧是主持人，随便录个视频都像是在录节目。

“还不行,做黄金蛋炒饭讲究米饭要粒粒分明,许多厨师喜欢用隔夜的米来做，这样的米比较干燥，没有水分，而我们因为时间关系，只有现做的米饭，需要把米饭盛出来，等一段时间,让热气散去冷却。”

穆冉说着，把米饭拨开,让米饭散散热气。

“感觉很专业的样子。”

过了一会，米饭凉了以后,穆冉把米饭盛出来放在漏勺中,搁在煤气上烤一烤,需要注意的是,火不能太大,不要把米饭烤得太干，但也不能留有水汽，只要保持不把米饭烤糊，这样的火势就差不多了，等米饭烤干以后，穆冉把蛋黄剥离出来，加入米饭中搅拌均匀，因米饭干硬，蛋黄又有吸水性，因此，这样的米饭能够做到粒粒分明，这才是穆冉想要的米饭，也是《小当家》中所说的，会发光的金黄色蛋炒饭。

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