21：向澡盆致敬！

下午回到家，杨小阳就端出了之前做的梨子果酱。大家不要误会，这绝对不是一个半月前的那一坛，那一坛早就被人瓜分干净了。现在这一坛是后来做的，不过也存了有八九天了。庆幸的是现在外面的温度低，那矮桔子汁还真的有防腐保鲜的作用，所以才能搁到现在也没有放坏。

之所以拿出果酱，是因为中午牛大千请客去汇鲜楼吃了两个柿子酥。那酥皮的焦脆和柿子馅儿的软糯让小阳童鞋很是喜欢。以前小阳是最不喜欢吃柿子的，所以只是在孤儿院的时候才吃过几次。对于甜食小阳没有什么癖好，没想到今天这个柿子酥却让他有了自己做做小点心的欲望。

除了包子饺子馒头馅饼馄饨面条这样简单的面食之外，小阳还真就没做过其他的面点。所以酥皮什么的他是做不出来的，但他想像馅儿饼一样把梨子果酱包在饼皮里，再煎熟也应该会很不错。所以心动不如行动，到了村口他就跳下车自己往家跑，进了门便开始忙活了起来。

本着绝不糟蹋粮食的原则，小阳只舀了一小碗白面，又参了半碗的玉米面。这个比例的面和出来既有弹又会带着玉米的香甜，最关键得是可以节约白面的使用量，因为小阳觉得自家没种麦子，用得太快还得去买，还是节约些好。

放上**蛋又拿出早上泡的豆子现磨了点儿豆浆和面，等面和到不粘手的时候，便把面团放到面板子上盖上湿屉布醒着。估着过了有十分钟了，小阳这才开始揉面，擀面。想了想还是想要皮更脆一些，所以他在擀开面皮上倒了些油，把油抹匀之后将面皮对折，然后再擀再放油再对折。反反复复地弄了四次，小阳觉得差不多了。这才把面片卷成卷，然后用刀切成一个一个剂子，再擀成一个个饼皮，把梨子果酱包了进去。

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