范氏听的唏嘘，“这面还有这么多种做法呀？我们在外头吃的面就只有素面跟丝面。”

唐青笑道：“面的做法太多了，今天先教你们做大骨汤面，炒面和扁豆焖面。面我已经揉好了，先教你们拉面。”唐青说着便净了手开始拉面。她一边拉面一边做着解说，没多久那面团已经被她拉成了一的细面，细基本上都很匀称。

“就是这拉面麻烦一些，汤面，炒面和焖面的话就简单多了。大嫂，你来试试拉面吧。”

几人本来就是农家出生的人，从小就做贯了家务事，这拉面虽然有些麻烦，却难不倒她们，几人多试了几次基本上就会拉了，只不过面的细程度有些不已。唐青又示范讲解了几次，几个人在厨房忙活了一下午基本上就差不多学会了。

剩下的汤面，炒面和闷面就简单多了。唐青教了一遍做法，几个人都学会了。这做面本来就不是什么手艺活，无非就是汤水和给的材料的关系，只要记下了步骤，大家也就会了。

唐青尝了下大家做的面，完全可以出关了，笑道：“大嫂，可以了，光是这三种面就差不多了，剩下的面我在慢慢的交给你们，你们过两日就能去集市上摆摊子了。”她又把该注意的事项以及摆摊子前的准备工作都告诉了几人。主要是要准备东西有些麻烦，一辆大点的板车，以及炉子锅碗瓢盆桌椅板凳案板面粉之类的东西。

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