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第二十三章 大厨爵爷

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“爵爷,这,这怎么使得,还是让奴婢来吧。”

换了身衣服,白袍子穿上,弄了顶白色的帽子,活脱脱的一个特一级厨师,摆弄几下锅铲啥的,不对,不对,这会儿还没炒菜的概念,几乎不是煮就是炖,要么就是烧烤,总之没有炒菜这一说。

“生人回避啊,都出去等着,看看你家主的手艺,保准你们没吃过,哈哈哈!”

“可是……”煮饭丫头还想说什么,看着我深情似水的眼神,落荒而逃,难道我眼神不对,揉了揉,算了,开始干活。

猪心,猪肺,猪肚啥的都洗干净了,往大锅里一煮,把血水啥的都去了,放在一边备用。

猪腰子仔细撤了里面的薄衣,连刀切了,待会儿火爆腰花,可惜了,没辣椒,没豆瓣酱,用生姜芥末腌制一下,凑合吃吧。

猪大肠可是难搞的东西,不过难不住咱们穿越人士,让丫头端了面粉过来,使劲儿的揉搓,反过来覆过去揉搓干净了,防水清洗便成,也放锅里煮了,待会儿干煸大使馆。

汤汤水水的弄了几大盆,该咱们显身手了,让玉儿贵叔黎叔都进来看着,还有煮饭的婆子丫鬟,这才叫做饭,日后宁家伙食都按照咱们的套路来,没猪肉就养,反正日后不光吃鸡鸭羊什么的,真吃腻了。

放油,对了,这油也不一样,豆油吃的想吐了,还是这菜籽油吃着舒坦,这是三狗子的功劳,牲口棚里用的菜籽,玉儿还埋怨我几次,说什么牲口吃的东西,怎么能入活人的口,不怪他,无知嘛。

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