不过韩度月在灶房里也没闲着，她今个儿打算做些特色的饭食，除了那些炒菜之外，她还要做两样主食，分别是手抓饼和炸酱面。

而这两样主食都需要先和面，韩度月就在做这件事，不过两者的和面方式又不一样，所以韩度月需要一样样来。

手抓饼的面需要先把盐放入温水中化开，然后再和面，而且要先把面拌成雪花状，再摊开晾一小会儿，等到不烫手了再揉成面团。接着再把面团摊开凉透，再在面团上涂上一层的油，接着就能下锅了。

而炸酱面的面只要尽量劲道、有弹x就可以了，因为炸酱面的j髓不在于面，而在于酱。

等和好了面，那便韩青梅和刘方氏已经菜洗好了，猪下水也处理好了，韩度月把五花r和瘦r分别切好，就开始炒菜。

虽然是工匠，但对韩度月来说就等于是客人，加上还有刘家的几口人要上桌，所以这菜色自然要丰盛一些。

之前买菜的时候，韩度月就计划好了，她打算炒一个木耳芹菜炒猪r，一个红烧r，一个爆炒猪肚，一个爆椒r片，一个鱼香茄条，一个木须**蛋，一个溜r段，一个醋溜土豆丝，再来个地锅**，炖个白萝卜猪肺汤，配上那两样主食也就差不多了。

韩度月的想法其实很简单，就是尽量增加菜的样式，同时保证菜的份量，让大家能吃得过瘾、吃得饱饱。

时间不早了，韩度月手脚麻利地把菜一道道地炒出来后，就开始忙活主食。

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