作为大吃货帝国出身的人,花国八大菜系他吃过不少,前世末世后的花国基地里还有好几个最顶尖的大厨专门负责那批最顶尖异能者的伙食。
那时候食物虽然紧缺,顶级异能者却是不缺吃喝的,毕竟实力在那里,往外溜一圈,就能带回来不少变异兽。
大厨们每天变着法儿的给他们做好吃的,景明原本手艺就不错,跟着也学了一些,还算能拿得出手。
不过联邦在美食这方面相当匮乏,材料也少,他刚才在冷库里找了一遍,才找到寥寥无几的一点佐料。
而且那几种还是他在食味轩做菜那次见到过的——酱油、醋、白糖、孜然粉、辣椒粉、茴香粉、八角粉,还有其他酸甜苦鲜麻味道的粉末,那种果酒和兼有葱蒜味道的紫色块茎植物也有。
当然,最基本的油盐也是有的。
佐料少,能做的菜自然也少,再加上他现在对联邦能吃的各种食材很不了解,只能选择做几道简单的家常菜。
三米长的雪鱼真的很大,宽度也足足有半米,鱼肉鲜嫩,质地细密紧实,且非常的丰腴,光是看肉质,就知道这是难得一见的好食材。
景明准备做一道清蒸一道红烧一道糖醋,再用辣椒粉做一道剁椒鱼头,虽然他并不知道那种味道和辣椒很像的粉末到底是不是他熟悉的那种植物磨成的,剁椒鱼头做出来的色相肯定也会和他熟知的有差别。
除了这几道菜之外,他还准备做一道酥炸鱼片和鸳鸯鱼卷。
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