四楼都有屏风隔断的开间,还有几个雅间,大小和装饰各不相同,要多付一些银钱;五楼主要是我们刘家谈生意用的,一向不对外开放。”
掌柜的声音很厚重,语带沧桑,他温和的看着每一层忙碌的小二和形形□□的客人,言语里多了一份悲悯,“我们刘家酒楼向来来者不拒,不拘什么样的打扮,皆可来店用餐,赶路的人和不富裕的人也爱到我们店来,我们也不欺贫者弱者,茶水免费还管够,东家在后门处还舍友施舍乞者的窗口,只是这世道逼得我们也快要变了。”
上到三楼后,客人明显少了,四楼也是如此,几人上到五楼,就见一个大厅,一侧设有一个花梨木八仙桌和方形扶手椅,立着镂空雕花的漆红六联屏风,靠里一边放着书架和两丈宽的红衫木书案,上面摆放着文房四宝,一边放着朱漆雕花博古架和成套的酸枝木镂雕竹鹤纹双层圆茶几和太公椅,屏风里边设有休憩用的贵妃床,上面铺好了柔软的锦被和抱枕。
刘长山邀几人坐下后,一盘盘美味佳肴呈上桌,有的香味浓郁,有的清香扑鼻,尝起来的口感都很不错,有的鲜香嫩滑,有的肉汁四溢,有的酥脆爽口,关键是一眼看过去都不知道主食材是啥,需得细细品味才能吃出一二来,吴明神色低沉,暗道这刘家酒楼果真是韵味悠久。
刘长山也不卖关子,一道道的介绍起菜色来,什么“珍珠鸡白羹”、“芥酱辣兔头”、“白笋红鲤烩”、“吉星高照果”、“鸳鸯戏水珠”等,吴明倒是很认真的听着,时不时还问一下调味料和做法,刘长山也捡一些不甚重要的说了。火棘和狐狸两人则充耳不闻其他人的对话,只是一股脑的动筷子和汤匙,火棘还会给吴明夹上三两筷子菜。
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