概皆无,河鲜就一种鱼,蔬菜的品种倒是不少,但他能叫出名字的只有韭菜和萝卜……等等,萝卜算蔬菜吗?
吴名不确定地挠了挠下巴,倒是确定了此处的地理位置——东北。
这年月可没有南菜北运一说,但凡新鲜的蔬菜肯定都是本地产的,而眼前这个大萝卜就是经典的东北红萝卜。
再考虑到秦朝的疆域,选项就只剩两个——辽东或者辽西。
虽然他不爱吃萝卜做的菜,但晒干的萝卜条拌出来的咸菜倒是滋味不错。
一会儿让他们弄点试试,总比蔫了吧唧的腌菜更下饭。
吴名一边想着一边将目光转向肉类。
厨房里的肉类只有三种,份量最多的是羊肉,位置最好最干净的地方摆的是一大块牛肉,角落里还有一扇猪肉。
皮蛋瘦肉粥!
吴名马上想起了自己穿越前吃的那顿早饭,但刚向前走了两步便又被猪肉的那股味道熏了回来,随即想起这年月的猪都是不阉的,那味道……呵呵,绝对是要多风骚有多风骚。
难怪会被丢在角落。
吴名叹了口气,转回头,去放杂物的台子上查看调味品。
大酱,荤油,米酒,盐,蜂蜜,红糖,醋……
没有酱油,没有花椒,没有大料,没有辣椒,自然也没有味精、鸡精、十三香……
难怪阮家会把鸡肉炖成那股味道。
吴名重重地叹了口气,接着去看灶上的烹饪器具,随即发现里面竟然没有铁锅。
自来水都被穿越男给蝴蝶出来了,怎么他竟然没有弄出铁锅?!
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