简单的做法，既然这次决定要做一个复杂一点的菜式了，就选择了稍微麻烦一点——红烧鲤鱼。

接了任务，获得红烧鲤鱼菜谱，用食材换了一条鲤鱼还有配料之后，飒尔走进练习室，找了一个空位，开始准备工作。

鱼要吃活的，才新鲜，领到的这份食材，是一只活蹦乱跳的鲤鱼。

第一步，处理食材。看到这只活蹦乱跳全身滑溜溜的鲤鱼，回忆起在陌上村的时候看到陶一淘处理鱼类时候的工序，取胆、抠腮、取内脏、鱼线、还有刮鱼鳞。陶一淘没有庖丁解牛技能，所以这些操作是纯手工的，完全是练出来的。飒尔本来也想试验一下的，但是看到那活蹦乱跳的鱼，手摸到那滑溜溜的身子就怂了——唉，还是用系统技能吧：“庖丁解牛术！”

刀光闪过，案板上一只处理干净了的鲤鱼。

下一个步骤是：“切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟”。

花刀？花刀是什么？哦，好像厨艺技能的基础技能里面有说明的。于是翻出技能书，翻到生活职业-厨师-基础刀法，果然有：“将原料平铺用反斜刀法在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹，然后在转个角度用直刀法切，所切的刀纹深浅一致距离相等相互对称整齐均匀的刀纹，由于剞法不同加热后所形成的形态也不一样。”文字描述的复杂了一点，飒尔完全看不懂，不过没关系，文字看不懂，还有动态图片。

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