种味道时立马就会被浓厚的肉香掩盖。

而且整片吃跟切碎了吃感觉完全不一样，切碎了的肉质更加入味但却不失嚼劲，整片吃五花肉特有的三精三肥，让肥肉吃起来十分软绵肉质又更加紧致，这种刚与柔的结合就像是太极八卦阵一样迷眩。

良久，一块肉已经入肚，答案依旧像是被遮了块布。

不死心的再夹了块，果然第二再吃味道会比上一次感觉淡很多，但却依旧有种吃不腻的感觉。

花椒......八角......姜片？

不，为什么肉质为那么有嚼劲。

宋池脑中突然闪过一道光，他好像明白是怎么回事了。

将最后一口肉塞进嘴里，咽下肚。

“师傅，我知道卤五花的秘密了！”

谷玄武面前的茶水已经喝完，有点不敢相信的看着宋池。

“哦？你到是给老夫说说看。”

宋池有点小紧张，后背冒着冷汗，手指不自觉的摩擦起来。

“有......八角，花椒，姜片为辅助。五花肉入锅之前用油煎成焦黄，再放入水中煮成浓汤，在浓汤中放进酱油等调味。等焖锅之后就现赤红色，肥肉也软糯无比，肉质也会更有嚼劲，五花肉微辣的感觉是从花椒中而来......”

宋池其实说的有点虚，他也不知怎么会扯出那么一大堆。

谷玄武一副孺子可教也的表情点了点头。

“不愧是我谷玄武看中的徒弟，这卤五花确实是这么做的，但这火候就要靠你自己掌握了，看到你，老夫就好像看到了老夫年轻的时候啊，天赋这么好的孩子也真的难见了。”

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