笑,说到,
“你们都吃过宫爆鸡丁的对吧!其实就是将宫爆鸡丁换成了土豆罢了!!!做法差不多,这样做的话,土豆更加入味,很好吃,很舒服,”李菊笑着给他们解释,虽然李菊上手的能力差了一点儿,但是,记菜方这种事情,她还是在行的。
“第一步就是先将猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,淀粉拌均匀备用。然后,锅中烧水放入土豆丁煮上一会儿捞出过凉。炒锅少倒一点油炒熟花生米。盛出沥油备用。将葱姜蒜切碎,辣椒切碎,黄瓜切丁。取一个小碗加入老抽,生抽,香醋,白糖,料酒,水,拌均匀。炒锅炸香花椒捞出。再爆香葱姜蒜和辣椒。放入肉丁翻炒之变色盛出。再倒入土豆丁翻炒。加入调好的料汁。大火煮至3分钟入味。然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。再倒入肉丁继续翻炒。加入花生米,淋入水淀粉翻炒均匀。淋入香油。翻炒均匀就行了!!!”李菊说到这些菜方子。这些菜色的做法,便变得自信满满,抬着头,笑着说到。
回头,就见到所有人静静的看着自己,口水都快流出来了!!!
“师傅,您别说了,咱们动筷吧!!!”虎子吸了吸口水,说到。
“是啊是啊!!师傅,吃饭吧!!!”童童吧唧了一下嘴,说到。
“还有很多菜没有解释完呢!!!我要一一给你们说清楚啊!免得你们都不知道,到时候出去都不知道自己吃了什么菜!!”李菊眼里闪过些许狡黠。却是一本正经的说到。
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